“十一五”期間我市農(nóng)村居民生活質(zhì)量提高，農(nóng)民消費(fèi)觀念由吃飽穿暖向吃好穿好轉(zhuǎn)變。2010年我市農(nóng)民人均食品支出2438元，比2005年增長(zhǎng)73.2%，年均增長(zhǎng)11.6%，恩格爾系數(shù)由2005年的51.4%下降到44.8%，我市農(nóng)民生活已達(dá)到小康水平。

　　食品消費(fèi)水平的提高主要表現(xiàn)在農(nóng)民內(nèi)部飲食構(gòu)成的變化上，主食類(lèi)在減少，蔬菜、肉食類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)所占比重增加。