在幾天前的中國茶商大會。松陽銀猴茶葉節(jié)上，每位到會的嘉賓都在主辦方提供的材料袋里，發(fā)現了兩盒由木糖醇、茶葉提取物茶多酚等制成的“茶爽片”。對于這，眾多前來參會的茶商都感覺很新鮮。

　　這是松陽當地茶企——浙江茗陽茶業(yè)生物有限公司聯合浙江大學新近推出的一款茶葉衍生新產品。為了讓到會的茶商們最先看到這款新產品，該公司特地在茶商大會前一天將其趕制出來。公司負責人高峰告訴記者，“茶爽片”是公司做好茶葉深加工的一款典型產品。

　　高峰說，購買茶葉深加工產品的顧客越來越多，茶葉深加工業(yè)的發(fā)展更有利于松陽茶葉“走出去”。目前公司正規(guī)劃建設新廠區(qū)，2011年年底將投入茶籽油等深加工生產線，大批量生產該產品。

　　與“茶爽片”一樣，從“喝茶”變?yōu)?ldquo;吃茶”， 松陽茶產業(yè)向深加工轉型。

　　在誠天和食品有限公司里，一排排腌制的火腿掛在特制的灶房里熏制。公司負責人陳金富介紹，這些熏腿多以茶農修剪下來廢棄的茶葉老枝條作燃料熏制，外表呈紫褐色，味道淡甜而含茶葉清香，別具風味。這種特制的熏火腿在松陽供不應求，松陽縣城的多家酒店已訂走大部分。

　　陳金富是西屏鎮(zhèn)瓦窯頭村的人，在外擔任酒店總廚20余年。2008年返鄉(xiāng)，看到茶葉修剪后的老枝條基本上是廢棄在田埂上，陳金富想，松陽熏腿味道純正，但隨著土灶逐漸減少，優(yōu)質的熏腿越來越難“求”，何不用傳統工藝并利用這些枝條熏腿，讓松陽的茶葉熏腿上外地酒店的餐桌呢。于是，他開始研究如何利用茶葉枝條批量熏腿工藝。如今，他所成立的誠天和食品有限公司，年生產2000只茶葉熏腿，產品還銷往上海、杭州等地。

　　松陽縣茶園面積11.02萬畝，茶產業(yè)成為繁榮一方經濟和富裕一方百姓的農業(yè)支柱產業(yè)。為了將茶產業(yè)做強做大，松陽的茶農茶商們紛紛在茶葉產業(yè)鏈上做起文章。

　　比如茶多酚是中間產品，如何將其轉化為終端產品，松陽許多商家開始不斷創(chuàng)新。浙江振通宏茶業(yè)有限公司，通過科研開發(fā)提取茶多酚，生產出的速溶茶粉成為了可口可樂、娃哈哈、康師傅、銀鷺等十多家國內外知名飲料企業(yè)的原料供應商。浙江茗陽茶業(yè)生物有限公司與浙江大學建立產、學、研緊密協作關系，在深圳建立了茶寧片、茶口含片的保健品加工基地，在安徽、衢州分別建立茶爽（口香糖）、茶籽油的茶葉深加工基地。

　　“拉長茶葉的產業(yè)鏈，讓茶葉得到全面的利用，變老茶枝、茶葉屑等為‘寶’，實現從傳統的‘喝茶’到‘吃茶’的轉變。”松陽縣茶葉辦有關負責人說，企業(yè)組建有實力的科研隊伍，研發(fā)更多科技含量高的茶葉產品，向茶飲料、藥用茶、茶粉、茶葉食品及茶葉保健品方向延伸和發(fā)展，傳統種植向深加工升級轉型，提高附加值，使松陽茶產業(yè)為茶農茶商們創(chuàng)造出更大的財富。