久合垸鄉(xiāng)為了進(jìn)一步加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，做好“果蔬”文章，通過(guò)大力發(fā)展水果、蔬菜種植，農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)u成規(guī)模，勢(shì)頭良好。

　　該鄉(xiāng)以葡萄、美國(guó)布朗、獼猴桃、橙子為主的水果種植面積達(dá)到2000畝；以榨菜、黃菜苔、豆角、尖椒、大白菜等為主的蔬菜種植面積達(dá)到4000畝；油菜生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全鄉(xiāng)統(tǒng)一供種，華油雜14號(hào)種植面積近30000畝。2010年，通過(guò)招商引資，該鄉(xiāng)成功引進(jìn)石首市龍泉農(nóng)業(yè)科技有限公司，投資3000萬(wàn)元，在殷家洲村建設(shè)精品生態(tài)葡萄園基地。目前，該項(xiàng)目先期500畝土地流轉(zhuǎn)工作已經(jīng)完成，相關(guān)基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)進(jìn)展順利，建成后將為帶動(dòng)全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展注入新的活力。