云南元謀縣不斷培強做大綠色蔬菜產業(yè)
元謀縣立足綠色蔬菜生產大縣實際,以建設標準化示范區(qū)、規(guī);痉秴^(qū)和區(qū)域化示范區(qū)為重點,科學規(guī)劃,在“高產、優(yōu)質、高效、安全、生態(tài)”上下功夫,不斷培強做大綠色蔬菜產業(yè)。
制定生產標準。參照國家標準、行業(yè)標準,特別是進出口標準,引進和制定了產地環(huán)境、產品質量和加工包裝的一系列標準,規(guī)范綠色蔬菜生產標準。制定并下發(fā)了《元謀縣無公害蔬菜生產技術規(guī)程》、《元謀縣創(chuàng)建全國無公害蔬菜示范縣實用手冊》、《元謀縣無公害蔬菜生產技術手冊》、《元謀縣無公害蔬菜綜合標準》、《蔬菜生產標準化操作規(guī)程》、《綠色蔬菜生產農藥施用準則》、《蔬菜出口基地備案》等規(guī)范性規(guī)章,形成了產前、產中、產后多項工作的系列標準,實現(xiàn)了綠色蔬菜生產的標準化操作和管理,形成了既有國家標準、行業(yè)標準,又有地方標準和企業(yè)標準的較為完善的蔬菜標準,使全縣綠色蔬菜的生產、加工、包裝、流通等環(huán)節(jié)有章可循。
加大科技推廣。農技部門強化科技引導服務,重點從新品種、新技術的引進和推廣入手,按照市場需求,大力引進、發(fā)展“名、特、優(yōu)、新”品種,使全縣種植的蔬菜品種能較好地適應國內外市場的需要。鞏固現(xiàn)有地膜覆蓋、大棚、滴灌技術,大力推廣科技含量高的蔬菜生產新技術、新材料、新農藥、新肥料,提升蔬菜產量、質量和檔次。通過推廣膜下滴灌、測土配方施肥、嫁接技術、專業(yè)化育苗、物理殺蟲等科技措施,加快科技應用和推廣,進一步提高蔬菜生產技術水平,使元謀的蔬菜產品質量不斷提升。目前,全縣推廣頻振式物理殺蟲燈3080盞,覆蓋面積達12萬畝。專門組建精干培訓隊伍,以“元謀縣農民技能教育培訓中心”和“農民田間學校”為依托,結合全縣優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展的需要,開展形式多樣的農業(yè)科技培訓,將培訓班辦到村和社區(qū),讓農民在家門口接受培訓。同時,定期不定期地聘請省、州農科院校、研究所的專家教授到縣新型農民技能教育培訓中心為參訓農民授課,重點從農產品質量安全、農業(yè)生產標準化與產品品牌化、種植業(yè)實用高新技術等方面進行專業(yè)授課。到目前,已編印《元謀縣新型農民培訓鄉(xiāng)土教材》1700冊,舉辦新型農民培訓班7期,集中培訓農民5565人,已有5347人獲得了“綠色證書”,857人獲得了國家蔬菜技能鑒定證書。不斷完善以縣農技推廣中心為龍頭、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)站為紐帶、蔬菜種植大戶為基礎的蔬菜科技推廣服務網絡,構建起“科技人員直接到戶、技術要領直接到人”的蔬菜科技推廣新機制,全面收集蔬菜種植信息,全程做好蔬菜產業(yè)技術服務。
加強質量監(jiān)管。制定了《元謀縣果蔬產品市場準入、準出制度(試行)》、《元謀縣無公害蔬菜管理辦法》、《元謀縣外銷蔬菜管理辦法》、《元謀縣農產品標識管理制度》以及《元謀縣農產品包裝管理實施辦法》等政策,成立了由農業(yè)、質檢、工商、公安等單位組成的綠色蔬菜質量監(jiān)督小組,負責綠色蔬菜質量安全方面的協(xié)調、監(jiān)督工作。各有關部門密切配合,不斷加大綠色蔬菜質量安全監(jiān)管力度。農業(yè)行政執(zhí)法機構在加大農業(yè)投入品管理的基礎上,健全農業(yè)投入品使用規(guī)范,在全縣范圍內堅決禁止銷售和使用高毒高殘留農藥,堵死污染源頭。嚴厲查處違規(guī)經營,使用高毒、高殘留農藥的行為,發(fā)現(xiàn)一起,曝光一起。實行菜農的自我約束和自我監(jiān)督,動員群眾積極舉報,形成群防群治的良好局面,全面凈化綠色蔬菜生產環(huán)境。
完善檢測體系。把綠色蔬菜質量檢測體系建設作為一項大事來抓,對縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蔬菜質量檢測機構的檢測標準、規(guī)模、人員設置、功能定位等提出了明確要求和規(guī)定。在縣農業(yè)局成立農產品質量監(jiān)測站,設編制10人,在蔬菜批發(fā)市場建成農產品質量安全檢測點10處,鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測點10處。全縣建立強制性例行檢測制度和定期通報制度,對轄區(qū)內綠色蔬菜的生產環(huán)境、生產過程、生產資料的質量,實行強制性檢測和定期定量例行檢測,凡是農藥殘留超標的堅決不準進入市場交易,質量不合格的一律不準外銷,較好地維護了元謀蔬菜的品牌形象和運輸過程中“綠色通道”的暢通。
增強品牌意識。為全面提升元謀優(yōu)質蔬菜的知名度和市場占有率,縣委、縣政府積極協(xié)助元謀蔬菜公司、元謀縣思農蔬菜種業(yè)發(fā)展有限責任公司、元謀興舟綠色農產品加工有限責任公司等龍頭企業(yè)做好無公害農產品認證、綠色食品認證、蔬菜出口基地備案和商標注冊等工作,逐步壯大經紀人隊伍,加大宣傳力度,提高元謀蔬菜的知名度,培育元謀冬早蔬菜品牌。2001至2002年被國家農業(yè)部授予“全國無公害農產品(種植業(yè))先進示范縣”,2003年被中國果蔬專家委員會認命為“中國冬早蔬菜之鄉(xiāng)”。元謀縣來利責任有限公司的番茄、辣椒,元謀蔬菜公司的菜豆,元謀縣清和綠興有限公司的櫻桃番茄等27個產品獲得無公害農產品認證。充分利用已獲得認證的農產品品牌,營造品牌效應,逐步實現(xiàn)外銷蔬菜的統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一規(guī)范使用認證品牌,實現(xiàn)品牌化經營,使優(yōu)質蔬菜的資源優(yōu)勢轉化為品牌優(yōu)勢,將品牌優(yōu)勢轉化為效益優(yōu)勢,讓品牌創(chuàng)造效益。
加快產業(yè)進程。為推進蔬菜產業(yè)健康快速發(fā)展,保障流通渠道暢通,該縣積極引導扶持加工和流通企業(yè)的發(fā)展,以龍頭企業(yè)和科技帶動蔬菜產業(yè)發(fā)展。全縣已建起了“元謀蔬菜批發(fā)交易市場”和“七棵樹蔬菜批發(fā)交易市場”、“法那禾蔬菜批發(fā)交易市場”等,建設長1200多米的蔬菜外銷鐵路專用線一條、5座日產量總計120噸的白冰廠和一批蔬菜批發(fā)交易市場及70多公里的田間機耕道路。全縣通過認定的農產品加工企業(yè)已達到35戶,其中6戶獲得自營出口經營權,加工、包裝、冷藏保鮮產業(yè)已初具規(guī)模,加工櫻桃番茄果脯、青棗果脯和凍干蔬菜等10多種品種。其中:閩中、利明、林峰等6戶香蔥加工企業(yè)凍干處理的中國香蔥和德國米蔥遠銷日本、韓國、德國等國家。引導和扶持專業(yè)協(xié)會及農民專業(yè)合作經濟組織,農產品營銷網絡遍布全國157個大中城市和全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn),產業(yè)化進程明顯加快。
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