一、一季度糧食市場(chǎng)價(jià)格情況

　　（一）國內(nèi)市場(chǎng)糧食價(jià)格穩(wěn)中有升

　　1、原糧收購價(jià)格。一季度，受去年東北地區(qū)粳稻因?yàn)?zāi)減產(chǎn)、西南旱情影響市場(chǎng)預(yù)期、粳稻市場(chǎng)供應(yīng)趨緊等因素影響，粳稻收購價(jià)格上升較多，價(jià)格水平大幅高于去年同期，但隨著國家不斷加大市場(chǎng)調(diào)控力度，升勢(shì)逐月趨緩；秈稻和玉米收購價(jià)格穩(wěn)中有升，小麥收購價(jià)格保持基本穩(wěn)定。1—3月平均，主產(chǎn)區(qū)三種糧食平均收購價(jià)格為每50公斤94.3元，比去年同期上升12.6%。其中稻谷、小麥、玉米收購價(jià)格分別為103.8元、99.4元、79.7元，比去年同期分別上升8.4%、10.2%、21.9%。

　　2、成品糧零售價(jià)格。一季度，受前期粳稻收購價(jià)格上漲較多推動(dòng)，粳米零售價(jià)格上升較多；秈米、面粉零售價(jià)格小幅上升。1—3月平均，36個(gè)大中城市早秈米零售價(jià)格平均為每斤1.63元，晚秈米為1.79元，粳米為2.04元，標(biāo)準(zhǔn)粉為1.71元，富強(qiáng)粉為1.92元，比去年同期分別上升6.3%、5%、11.6%、5.3%、6.3%。

　　（二）國際市場(chǎng)糧食價(jià)格下跌

　　一季度，國際市場(chǎng)小麥、大米價(jià)格逐月下跌，玉米價(jià)格先降后穩(wěn)。1—3月平均，芝加哥市場(chǎng)小麥、玉米期貨價(jià)格平均為每噸183美元、146美元，比去年同期分別下降9.4%、1.6%。泰國大米（含碎10%）、越南大米（含碎5%）現(xiàn)貨FOB價(jià)分別為每噸539美元、437美元，與去年同期相比，泰國大米下降8.2%，越南大米上升2.3%。

　　二、二季度糧食價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

　　綜合分析，預(yù)計(jì)二季度國內(nèi)市場(chǎng)糧食價(jià)格將繼續(xù)穩(wěn)中略升，國際市場(chǎng)糧食價(jià)格呈低位波動(dòng)態(tài)勢(shì)。

　　（一）國內(nèi)市場(chǎng)糧食價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中略升

　　我國糧食連續(xù)六年豐收，產(chǎn)需平衡有余，今年夏糧播種面積增加，雖然西南地區(qū)遭遇嚴(yán)重旱災(zāi)，但對(duì)全國糧食生產(chǎn)影響不大，國家擁有足夠的糧源調(diào)控市場(chǎng)，有利于國內(nèi)糧食市場(chǎng)價(jià)格保持基本穩(wěn)定。隨著國家調(diào)控糧食市場(chǎng)各項(xiàng)措施政策效應(yīng)的逐步顯現(xiàn)，預(yù)計(jì)二季度糧食價(jià)格將穩(wěn)中略升。分品種看：

　　1、粳稻收購價(jià)格將逐步趨穩(wěn)，粳米零售價(jià)格上漲空間有限。隨著國家不斷加大粳稻和粳米市場(chǎng)調(diào)控力度，各市場(chǎng)主體對(duì)后期粳稻價(jià)格看漲預(yù)期逐步減弱，加工和流通企業(yè)粳稻采購趨于謹(jǐn)慎。目前東北地區(qū)農(nóng)民和企業(yè)手中還有一部分水分較高的稻谷，隨著氣溫逐漸升高，高水分稻谷保存難度加大，出售意愿將增強(qiáng)。前期粳稻收購價(jià)格上漲較多，將逐步傳導(dǎo)到零售市場(chǎng)，粳米零售價(jià)格還會(huì)有所上漲，但糧食加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，加之國家不斷加大粳米市場(chǎng)調(diào)控力度，后期粳米零售價(jià)格上漲空間有限。

　　 2、秈稻和秈米價(jià)格將保持基本穩(wěn)定。3月初以來，國家下調(diào)了臨時(shí)存儲(chǔ)秈稻拍賣底價(jià)，但市場(chǎng)交易仍較為平淡，近期儲(chǔ)備秈稻拍賣平均成交率仍徘徊在15%左右。4月中旬國家進(jìn)一步加大了臨時(shí)存儲(chǔ)秈稻投放力度，將每周臨時(shí)存儲(chǔ)秈稻拍賣數(shù)量由140萬噸增加到200萬噸，有利于穩(wěn)定秈稻（米）市場(chǎng)價(jià)格。總的看，由于秈稻庫存較多，國家調(diào)控能力較強(qiáng)，需求偏弱，預(yù)計(jì)二季度秈稻和秈米價(jià)格將繼續(xù)保持基本穩(wěn)定。

　　3、小麥和面粉價(jià)格將保持基本穩(wěn)定。今年以來北方部分冬麥主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)低溫霜凍天氣，對(duì)小麥生產(chǎn)產(chǎn)生一定影響，局部地區(qū)可能減產(chǎn)，但隨著國家實(shí)施弱苗施肥補(bǔ)助、增加高產(chǎn)創(chuàng)建補(bǔ)助等措施的落實(shí)，加之各地進(jìn)一步加強(qiáng)田間管理，河南等小麥主產(chǎn)區(qū)苗情總體較好，今年小麥?zhǔn)袌?chǎng)仍將保持產(chǎn)大于需的局面。近期國家進(jìn)一步加大了小麥拍賣力度，拍賣數(shù)量由每周400萬噸提高到450萬噸，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)充足。綜合上述情況，預(yù)計(jì)二季度小麥和面粉價(jià)格將繼續(xù)保持基本穩(wěn)定。

　　 4、玉米價(jià)格將呈穩(wěn)中略升態(tài)勢(shì)。隨著玉米深加工企業(yè)經(jīng)營狀況好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)二季度玉米采購將較為積極，可能會(huì)拉動(dòng)玉米價(jià)格上升。但目前農(nóng)民手中仍有大量玉米尚未出售，隨著氣溫逐漸升高，保管難度加大，出售意愿增強(qiáng)，國家已在東北地區(qū)拍賣臨時(shí)存儲(chǔ)玉米，在一定程度上會(huì)抑制玉米價(jià)格上漲�？偟目�，預(yù)計(jì)二季度玉米價(jià)格將呈穩(wěn)中略升態(tài)勢(shì)。

　　（二）國際市場(chǎng)糧食價(jià)格將呈低位波動(dòng)態(tài)勢(shì)。一方面，世界糧食市場(chǎng)仍保持供大于需的格局，庫存增加，價(jià)格上漲乏力。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2010年4月份預(yù)計(jì)，2009/10年度世界谷物供給量升至26.71億噸，需求量為21.95億噸，供大于需；期末庫存量為4.76億噸，比上年度上升6%。另一方面，隨著國際經(jīng)濟(jì)逐步回暖，石油價(jià)格震蕩走高，將帶動(dòng)用于生產(chǎn)生物能源的玉米價(jià)格上升，并進(jìn)而影響其他糧食價(jià)格�？傮w上看，預(yù)計(jì)二季度國際市場(chǎng)糧價(jià)仍將低位波動(dòng)。由于全球流動(dòng)性較為充裕，國際投機(jī)資金投向糧食等前期炒作相對(duì)較弱的大宗初級(jí)產(chǎn)品市場(chǎng)的可能性增大。