案例學(xué)習(xí)：《公司戰(zhàn)略與風(fēng)險(xiǎn)管理》第二章 PEST分析

　　中國(guó)光明乳業(yè)的PEST分析

　?。≒）政治環(huán)境分析

　　（1）加大奶牛良種補(bǔ)貼力度和實(shí)施后備母牛補(bǔ)貼政策。補(bǔ)貼范圍擴(kuò)大到全國(guó)，將全部能繁母牛納入補(bǔ)貼范圍，并對(duì)經(jīng)過(guò)后裔測(cè)定并注冊(cè)的優(yōu)良種公牛凍精液加大補(bǔ)貼力度。這樣可以使得奶牛養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)風(fēng)險(xiǎn)成本降低，保護(hù)奶牛后備資源。

　?。?）將牧業(yè)機(jī)械和擠奶機(jī)械購(gòu)置納入財(cái)政農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼范圍，國(guó)家對(duì)奶牛養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)購(gòu)置牧業(yè)機(jī)械和擠奶機(jī)械給予補(bǔ)貼。機(jī)械的補(bǔ)貼可以減輕奶牛養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，同時(shí)可以提高奶農(nóng)的工作效率。

　?。?）調(diào)整疫牛撲殺補(bǔ)貼政策范圍。降低了農(nóng)戶(hù)奶牛養(yǎng)殖疫病風(fēng)險(xiǎn)。

　?。?）建立奶牛政策保險(xiǎn)制度。增強(qiáng)奶農(nóng)抗御風(fēng)險(xiǎn)能力，有效保障奶牛養(yǎng)殖安全。

　　（5）支持標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。使奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化，降低奶農(nóng)的養(yǎng)殖成本。

　?。?）加強(qiáng)對(duì)奶牛養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)的信貸支持。幫助奶農(nóng)度過(guò)經(jīng)濟(jì)危機(jī)，恢復(fù)信心，保護(hù)奶業(yè)的基本生產(chǎn)能力。

　?。?）完善奶業(yè)產(chǎn)業(yè)政策。對(duì)乳品加工項(xiàng)目實(shí)行核準(zhǔn)制，促進(jìn)企業(yè)合理布局和有序發(fā)展。

　　（E）經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

　　改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)總量迅速增大，GDP由1978年的3624.1億元增長(zhǎng)到2009年的335353億元，比上年增長(zhǎng)8.7%.城市居民家庭人均可支配收入穩(wěn)步增長(zhǎng)，人均可支配收入17175元。農(nóng)村居民家庭純收入也穩(wěn)步增長(zhǎng)，去年農(nóng)村居民人均純收入5153元，比上年增長(zhǎng)8.2%.

　　居民收入的增加使得居民有能力把消費(fèi)用于溫飽之外，更加關(guān)注健康、營(yíng)養(yǎng)，為乳業(yè)消費(fèi)奠定了基礎(chǔ)。

　?。⊿）社會(huì)環(huán)境分析

　　從社會(huì)文化角度看，中華民族在五千多年的發(fā)展過(guò)程中形成的傳統(tǒng)文化，以“崇尚勤儉節(jié)約，主張謹(jǐn)慎消費(fèi)，反對(duì)浪費(fèi)”為核心的傳統(tǒng)消費(fèi)文化得到了廣泛的認(rèn)同。社會(huì)文化環(huán)境的變化使人們形成了喝奶有益健康的共識(shí)。中國(guó)人喝奶的習(xí)慣在漸漸地形成，居民的保健意識(shí)在逐漸增強(qiáng)。這種文化現(xiàn)象為中國(guó)乳品產(chǎn)業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間。

　　從市場(chǎng)占有率角度來(lái)看，國(guó)內(nèi)乳品人均占有量在10公斤左右，只相當(dāng)與世界人均消費(fèi)的7%.說(shuō)明我國(guó)的乳產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)還不能滿(mǎn)足人民生活水平不斷提高的需求，也說(shuō)明我國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展空間巨大，將會(huì)成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)和農(nóng)民增收的新途徑。

　　（T）技術(shù)環(huán)境分析

　　科學(xué)技術(shù)在乳品業(yè)發(fā)展過(guò)程中一直發(fā)揮著重要的作用。在奶源基地的建設(shè)方面，科學(xué)技術(shù)主要用于牧草的良種選育、培育優(yōu)良的奶牛、用科學(xué)的方法飼養(yǎng)奶牛，對(duì)奶牛疾病的預(yù)防和治療以及機(jī)械化擠奶等。在乳品生產(chǎn)方面，越來(lái)越多的企業(yè)采用高新技術(shù)來(lái)發(fā)展乳品的內(nèi)涵，乳制品具備了更多的功能，如增強(qiáng)免疫功能的乳品，補(bǔ)鈣的乳品等等。在乳品包裝材料方面，由于采用了先進(jìn)的殺菌和包裝技術(shù)，保證了牛奶的長(zhǎng)期保鮮和遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)男枰?，使乳品業(yè)由以奶粉為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向液態(tài)奶為主的方向發(fā)展。

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