如何核算職工的工資總額和成本？

職工的工資總額應包括以下幾個方面：
1. 基本工資：即職工的基本工資，包括月薪、日薪、小時薪等。
2. 績效工資：根據(jù)職工的工作表現(xiàn)和績效考核結(jié)果，給予的獎勵性工資。
3. 加班工資：職工在規(guī)定工作時間之外工作所得的工資。
4. 獎金：根據(jù)公司的業(yè)績和職工的表現(xiàn)，給予的獎勵性收入。
5. 補貼：如餐補、交通補貼等。
6. 其他津貼：如住房補貼、通訊補貼等。

職工的工資成本應包括以下幾個方面：
1. 工資稅費：包括個人所得稅、社會保險費、住房公積金等。
2. 福利費用：包括職工的醫(yī)療保險、養(yǎng)老保險、失業(yè)保險等。
3. 員工培訓費用：包括公司為職工提供的培訓和進修的費用。
4. 勞動保護費用：包括公司為職工提供的勞動保護設施和裝備的費用。
5. 其他費用：如職工的差旅費、通訊費等。

在核算職工的工資總額和成本時，應根據(jù)公司的具體情況和政策進行計算和核算，確保符合相關的法律法規(guī)和會計準則。