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，根據(jù)資料計算，該企業(yè)2021年5月份。2021年5月初庫房庫存各類食品共計18,000元，4月30日盤存廚房石材估計2000元，本月采購部匯總?cè)霂旄黝愂巢?260000元，5月31日庫房盤存食品共計24,000元，廚師長盤點廚房已領(lǐng)未用食材6000元，根據(jù)資料計算，該企業(yè)2021年5月份共耗用時才成本。
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2021年5月份共耗用成本是指企業(yè)在這個月銷售商品，或者使用原材料、材料、能源等相關(guān)成本，即企業(yè)在這個月發(fā)出的貨物或者使用的原材料等成本總和。以企業(yè)上述相關(guān)信息計算，則2021年5月份共耗用成本為：
（18,000 + 2000 + 1260000 - 24,000 - 6000）= 1258000元。
拓展知識：耗用成本是企業(yè)運營過程中發(fā)出物品或使用原材料等的成本總和，是企業(yè)的重要指標，應(yīng)結(jié)合資金、人力、物力等綜合考慮，實施成本合理控制。
2023 01/31 17:34
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