新《會計準則第5號——生物資產(chǎn)》（以下簡稱新準則）主要是規(guī)范與農(nóng)業(yè)相關(guān)的生物資產(chǎn)的確認和計量。本文將其與2004年財政部發(fā)布的《財政部關(guān)于印發(fā)〈農(nóng)業(yè)企業(yè)會計核算辦法〉的通知》（財會[2004]5號）（以下簡稱舊辦法）進行對比分析。
新舊政策的區(qū)別
1.分類不同：新準則將生物資產(chǎn)劃分為生產(chǎn)性生物資產(chǎn)、消耗性生物資產(chǎn)和公益性生物資產(chǎn)，對生產(chǎn)性資產(chǎn)不劃分成熟與否。舊辦法將生物資產(chǎn)分為消耗性生物資產(chǎn)和生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，對生產(chǎn)性資產(chǎn)劃分為成熟和未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)。
2.折舊方法不同：新準則采用年限平均法、工作量法、產(chǎn)量法等，取消了舊辦法年數(shù)總和法、雙倍余額遞減法等加速折舊的方法。
3.成本轉(zhuǎn)結(jié)方法不同：新準則可以采用加權(quán)平均法、個別計價法、蓄積量比例法、輪伐期年限法等方法。舊辦法沒有這方面的規(guī)定。
4.會計計量屬性：新準則以歷史成本計量為主，但允許企業(yè)采用公允價值進行后續(xù)計量。舊辦法只可以使用歷史成本。
5.跌價和減值準備：新準則規(guī)定消耗性資產(chǎn)計提的跌價準備可以恢復，生產(chǎn)性資產(chǎn)計提的減值不可恢復，公益性生物資產(chǎn)不計提減值準備。舊辦法消耗性資產(chǎn)的跌價準備和生產(chǎn)性資產(chǎn)的減值準備均不可恢復。
6.天然起源的生物資產(chǎn)：新準則規(guī)定以名義金額入賬，名義金額為1元人民幣。舊辦法沒有此類方法的規(guī)定。
7.會計科目的變化：新準則對于生物資產(chǎn)的會計科目設(shè)置盡量按一般性企業(yè)通用的會計科目為基礎(chǔ)，在二級科目中考慮其行業(yè)的特性，只有在一般企業(yè)會計科目不足以說明其特點時，才新設(shè)一級會計科目進行核算。
舉例分析新舊政策的財務(wù)處理差異
【例】假如紅富農(nóng)場為一家養(yǎng)豬場，對公豬、母豬、仔豬等，按飼養(yǎng)的檔次不同，實行分群核算，2008年有關(guān)業(yè)務(wù)如下：
1.2008年3月，紅富農(nóng)場從市場上一次性購入14頭種豬和500頭仔豬，單價分別為1500元和300元，共計171000元。此外，發(fā)生的運輸費為4000元，保險費為2500元，裝卸費為2050元，款項全部以銀行存款支付。
2.500頭仔豬中有300頭作為育肥豬分群核算，關(guān)于該300頭仔豬相關(guān)資料如下：共喂養(yǎng)飼料費5萬元，支付飼養(yǎng)人員工資3萬元，豬舍折舊費1萬元。2008年11月，紅富農(nóng)場遭受疫情，致使農(nóng)場嚴重受災(zāi)，該300頭育肥豬的可變現(xiàn)凈值估計為120000元，12月將其中的200頭育肥豬宰殺后冷凍入庫準備出售，另外將剩余的100頭直接出售，共收到銀行存款110000元。
3.2008年3月，農(nóng)場自行繁殖產(chǎn)畜150頭，并實行分群核算，該產(chǎn)畜達到成熟期時共發(fā)生飼料費30000元，人員工資20000元，豬舍折舊費5000元，水電費3000元，并都以銀行存款支付。
4.2008年11月，紅富農(nóng)場遭受疫情，致使農(nóng)場嚴重受災(zāi)，以上150頭產(chǎn)畜的可變現(xiàn)凈值估計為40000元。
5.由于產(chǎn)畜會隨著年齡的增長逐漸衰老，經(jīng)場長辦公會議同意，根據(jù)產(chǎn)畜的生育特點，以上150頭產(chǎn)畜采用“產(chǎn)量法”計提折舊。已知該批產(chǎn)畜在孕仔過程中發(fā)生飼料費40000元，人員工資30000元，豬舍折舊費10000元，水電費5000元，該批產(chǎn)畜共計提生產(chǎn)性生物資產(chǎn)折舊費8000元，并都以銀行存款支付。
6.以上150頭成熟期產(chǎn)畜有50頭轉(zhuǎn)為育肥畜，另30頭進行處置，取得銀行收入30000元。
7.由于該農(nóng)場地域特點，從而擁有并控制了一片天然起源的植物林。
案例解析：
1.確定應(yīng)分攤的運輸費、保險費和裝卸費：分攤比例＝（4000+2500+2050）/171000＝5％
14頭種豬應(yīng)分攤：14×1500×5％＝1050（元）
500頭仔豬應(yīng)分攤：500×300×5％＝7500（元）
賬務(wù)處理如下：
借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 22050
消耗性生物資產(chǎn) 157500
貸：銀行存款 179550
2.在成本核算中，能分清批次的費用直接歸集到核算對象中去。豬場投入的飼料、人員工資及豬舍折舊費等因?qū)嵭蟹秩汗芾�，可以直接歸集到“消耗性生物資產(chǎn)”科目中。期末，按一定的分配標準對上述共同負擔的費用進行分配，借“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本——農(nóng)產(chǎn)品”、“消耗性生物資產(chǎn)”、“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”、“公益性生物資產(chǎn)”等科目，貸“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本——共同費用”科目，即：
借：消耗性生物資產(chǎn) 90000
貸：應(yīng)付職工薪酬 30000
原材料 50000
累計折舊 10000
計提消耗性生物資產(chǎn)跌價準備=（157500×300/500+90000）-120000=184500-120000=64500（元）。
借：資產(chǎn)減值損失——消耗性生物資產(chǎn) 64500
貸：消耗性生物資產(chǎn)跌價準備 64500
頭育肥豬宰殺入庫：
借：農(nóng)產(chǎn)品 80000
消耗性生物資產(chǎn)跌價準備43000（64500×200/300）
貸：消耗性生物資產(chǎn) 123000（184500×200/300）
直接出售：
借：銀行存款 110000
貸：主營業(yè)務(wù)收入 110000
結(jié)轉(zhuǎn)成本：
借：主營業(yè)務(wù)成本 40000
消耗性生物資產(chǎn)跌價準備 21500
貸：消耗性生物資產(chǎn) 61500
3.“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”科目可按“未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”和“成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”進行明細核算。“未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”主要核算自行繁殖的產(chǎn)畜和役畜達到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營目的前發(fā)生的必要支出，即：
借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 58000
貸：原材料 30000
應(yīng)付職工薪酬 20000
累計折舊 5000
銀行存款 3000
未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)達到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營目的時，按其賬面余額，借“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)（成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)）”科目，貸“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)（未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)）”科目。假設(shè)不再發(fā)生其他費用，會計處理如下：
借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 58000
貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)—— 未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)58000
4.生產(chǎn)性生物資產(chǎn)減值應(yīng)參照《企業(yè)會計準則第8號——資產(chǎn)減值》有關(guān)減值跡象進行減值測試。消耗性生物資產(chǎn)的減值應(yīng)當適用《企業(yè)會計準則第1號——存貨》進行減值計提， 即：
借：資產(chǎn)減值損失——生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 18000
貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)減值準備 18000
5.生產(chǎn)性生物資產(chǎn)在產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品過程中發(fā)生的各項費用，能分清對象的可以直接計入“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本”科目；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中發(fā)生的應(yīng)由農(nóng)產(chǎn)品、消耗性生物資產(chǎn)、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)和公益性生物資產(chǎn)共同負擔的費用，借“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本——共同費用”科目。期（月）末，可按一定的分配標準對上述共同負擔的費用進行分配，借“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本——農(nóng)產(chǎn)品”、“消耗性生物資產(chǎn)”、“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”、“公益性生物資產(chǎn)”等科目，貸“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本——共同費用”科目。
成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)才能計提折舊，而是否達到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營目的是區(qū)分生產(chǎn)性生物資產(chǎn)成熟和未成熟的分界點，同時也是判斷其相關(guān)費用停止資本化的時點，是區(qū)分是否計提折舊的分界點。會計處理為：
借：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本 93000
貸：原材料 40000
應(yīng)付職工薪酬 30000
累計折舊 10000
銀行存款 5000
生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊 8000
6.轉(zhuǎn)為育肥畜的會計處理：
借：消耗性生物資產(chǎn) 10666.67
生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊 2666.67
生產(chǎn)性生物資產(chǎn)減值準備 6000
貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 19333.33
處置肥畜的會計處理：
借：銀行存款 30000
生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊 1600
生產(chǎn)性生物資產(chǎn)減值準備 3600
貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)—— 成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 11600
營業(yè)外收入——處置非流動資產(chǎn)利得 23600
7.對于天然起源的生物資產(chǎn)，企業(yè)幾乎沒有投入，因此，其成本難以確定價格。在我國當前生物資產(chǎn)市場還不發(fā)達的情況下，天然起源生物資產(chǎn)公允價值的取得存在相當?shù)睦щy。鑒于天然起源的生物資產(chǎn)的公允價值無法可靠地取得，應(yīng)按名義金額確定生物資產(chǎn)的成本，同時計入當期損益，名義金額為1元人民幣， 即：
借：公益性生物資產(chǎn) 1
貸：營業(yè)外收入 1