一是制定管理制度，依崗履職。按各崗位的職責(zé)制定管理制度，做到有章可循，依規(guī)管理。二是指定專人負(fù)責(zé)，作好記錄。派專人輪流對(duì)糧油進(jìn)行常規(guī)管理，每天做好相關(guān)記錄，隨時(shí)對(duì)糧油進(jìn)行監(jiān)控。三是采用多種方式，保證質(zhì)量：采用電子測(cè)溫系統(tǒng)對(duì)糧油進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控；采用冷藏方式保管糧食或用通風(fēng)方式對(duì)糧食進(jìn)行通風(fēng)管理，同時(shí)隨時(shí)檢測(cè)化驗(yàn)，對(duì)糧食的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)。必要時(shí)用防蟲(chóng)劑對(duì)糧食進(jìn)行防蟲(chóng)處理。同時(shí)在保證安全的前提下對(duì)油罐噴水降溫，保證儲(chǔ)油質(zhì)量。四是強(qiáng)化部門檢查，注重監(jiān)督。經(jīng)貿(mào)、財(cái)政、物價(jià)、農(nóng)發(fā)行等相關(guān)部門按照規(guī)定定期或不不定期期對(duì)儲(chǔ)備糧油進(jìn)行檢查，并將檢查情況匯總、分析、上報(bào)，注重糧油儲(chǔ)備情況監(jiān)督管理。到目止鳳岡縣縣級(jí)糧油儲(chǔ)備經(jīng)費(fèi)已撥付101萬(wàn)元，糧食儲(chǔ)備量2000噸，油儲(chǔ)備量為500噸。